Trebbiano Marina Cvetic Masciarelli

Il Trebbiano d’Abruzzo Marina Cvetic Masciarelli è un vino dalla doppia personalità”, al naso è delicato con sentori di frutta matura ed esotica ma in bocca mostra tutta la sua struttura essendo uno tra i bianchi italiani più carichi di polifenoli antiossidanti. Il Trebbiano d’Abruzzo è vendemmiato nel mese di ottobre ed è selezionato tra i migliori vigneti di 50 di età ed esposti a sud ad un’altitudine compresa tra 200 e 400 m sldm per dare un prodotto unico e selezionato. I mosti vengono addizionati di lieviti e posti a fermentare in barriques nuove dove sosteranno per 18 mesi a contatto con le fecce fini. Questo periodo di affinamento dona al vino complessità e pienezza in quanto le attività di batonage effettuate settimanalmente riescono ad accelerare i fenomeni di cessione dalla feccia al vino di sostanze utili alla qualità di questo tipo di prodotto. Successivamente avviene l’assemblaggio e l’imbottigliamento.”