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Nobile Montepulciano Fattoria Del Cerro Silineo
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UVE
Sangiovese
EPOCA DI VENDEMMIA
Metà di settembre
AFFINAMENTO
fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délastage; alla svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere dove effettuerà la fermentazione malolattica e affinerà per 18 mesi
| gradazione | 13.50% |
|---|---|
| denominazione vino | Nobile di Montepulciano DOCG |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Sangiovese |
| Formato | 0,75 L |
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