Lugana DOC Cà Dei Frati

Lugana Ca dei Frati I Frati è un Trebbiano di Lugana 100% ed è il vino che più rappresenta Ca dei Frati in termini di bottiglie prodotte. Le uve vengono vendemmiate manualmente e tempestivamente portate in cantina per la pressatura. I mosti che ne derivano vengono chiarificati e inoculati con dei lieviti selezionati, le fermentazioni vengono svolte ad una temperatura controllata di 16 °C favorendo l’attività aromatica del lievito. Dopo la fermentazione sosta in acciaio dove viene leggermente chiarificato e stabilizzato prima dell’imbottigliamento che avviene 4 mesi dopo la vendemmia. Il Lugana i Frati Ca dei Frati viene messo sul mercato intorno al mese di Marzo-aprile successivo alla vendemmia. Vendita Online Lugana Ca dei Frati I Frati prezzo spciale!