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Le Ombre Poggio Mandorlo
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Vinificazione: fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata tra 22 e 24° C. con follature multiple giornaliere. Periodo di macerazione da 18 a 21 giorni con analisi chimiche e sensoriali durante tutto il periodo.
Affinamento: 30 mesi in barriques di rovere francese.
| gradazione | 14.50% |
|---|---|
| denominazione vino | IGT Toscana Rosso |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Merlot – Cabernet Franc – Sangiovese |
| Formato | 0,75 L |
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