Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC

Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC nasce dai migliori appezzamenti di Gewurztraminer nei vigneti del comune di Appiano, Cortaccia e Caldaro situati tra 300 e 500m sul livello del mare. Il Gewurztraminer è una varietà molto amata per via della sua caratteristica spiccatamente aromatica, infatti il vino Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC ha degli aromi molto particolari e riconoscibili. Le uve vengono vendemmiate a mano in un periodo compreso tra l’inizio di settembre e la metà di ottobre e la fermentazione avviene in acciaio così comel’affinamento. Il vino Gewurztraminer Sanct Valentin Alto Adige DOC viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.