Il Gewürztraminer è una varietà aromatica, la cantina San Michel Eppan produce questo vino grazie ad una selezione dei migliori vigneti di Gewürztraminer coltivati nella Piana dell’Adige in Trentino. I grappoli di Gewürztraminer sono vendemmiati manualmente intorno ai primi giorni del mese di settembre e portati immediatamente in cantina per la pressatura. I mosti generati vengono illimpiditi e inoculati con dei lieviti selezionati che svolgeranno la fermentazione alcolica che avverrà in acciaio alla temperatura di 15°C per circa 15 giorni. Successivamente il vino rimane a contatto con la feccia nobile per circa 4 mesi prima dell’assemblaggio e l’imbottigliamento.
Gewürztraminer San Michele Appiano Alto Adige DOC
15,04 € Il prezzo originale era: 15,04 €.10,53 €Il prezzo attuale è: 10,53 €.
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| Affinamento | In Acciaio. |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a 16-18°C |
| gradazione | 13% |
| denominazione vino | Alto Adige DOC |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Vitigno | Gewürztraminer 100% |
| Formato | 0,75 L |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
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