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Friulano Venica
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Una volta raccolte, le uve vengono poi macerate per 12/14 ore alla temperatura di 10°/12° C in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. L’intero mosto quindi fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 6 mesi.
| gradazione | 12.00% |
|---|---|
| denominazione vino | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Friulano |
| Formato | 0,75 L |
| Affinamento | in acciaio |
| Potenziale invecchiamento | 3 anni |
| Temperatura di servizio | 12°C |
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