De Vite Hofstätter

De Vite Hofstätter è un vino prodotto dalla famosa cantina altoatesina Joseph Hofstatter con le uve classiche del territorio Trentino come Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon e Riesling. I vigneti si trovano nei comuni di Tramin-Termeno e paesi limitrofi e si sviluppano sulle fantastiche colline che caratterizzano questi luoghi. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente, dopo una pressatura sofficie i mosti fermentano in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata di 17°C per circa 15 giorni. Successivamente i vini che compongono De Vite Hofstätter riposano in acciaio sino alla primavera successiva alla vendemmia in cui vengono assemblati e dopo un periodo di assestamento De Vite Hofstätter viene imbottigliato ed immesso sul mercato.