Il vino Chardonnay La Tunella deriva da uve Chardonnay coltivate in collina e raccolte al giusto grado di maturazione, una parte delle uve diraspate e pigiate viene pressata sofficemente, l’altra parte invece viene preventivamente sottoposta a criomacerazione a 4° C per circa 36 ore. Il mosto così ottenuto viene decantato staticamente a freddo e successivamente addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato (3-4 giorni prima) con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno. Viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura rigidamente controllata (16° C) che si protrae per circa 30-40 giorni. La maturazione continua in vasche di acciaio dove ha luogo anche una lunga serie di batonnage a frequenza scalare, allo scopo di ottenere un vino complesso, strutturato e delicatamente profumato. Si attenderà il mese di febbraio per l’imbottigliamento.
Chardonnay Tunella
16,90 € Il prezzo originale era: 16,90 €.11,83 €Il prezzo attuale è: 11,83 €.
COD: VIN001B048 Categoria: Vini Bianchi
- consegna rapida
- Garanzia del prodotto 100% di soddisfazione
- Pagamenti affidabili per acquisti affidabili
- Più metodi di pagamento sicuri

| gradazione | 13.00% |
|---|---|
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Formato | 0,75 L |
| Affinamento | in acciaio |
| Potenziale invecchiamento | 2 anni |
| Temperatura di servizio | 12°C |
Recensisci per primo “Chardonnay Tunella” Annulla risposta
Prodotti correlati
In offerta!
In offerta!
Vini Bianchi
In offerta!
Vini Bianchi
In offerta!
Vini Bianchi
In offerta!
In offerta!
Vini Bianchi
In offerta!
Vini Bianchi
In offerta!
Vini Bianchi




Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.