Rosso rubino, consistente, con unghia violacea Profumo: Elegante e stratificato su sentori di mora di rovo, in cui emerge la speziatura del pepe nero oltre al respiro verde felce e del finocchietto selvatico Sapore: L’impatto gustativo è molto calibrato, con perfetto equilibrio dei componenti, secondo manuale: tannino fine, acidità a sostegno, finale che non finisce, svolto su una vena vanigliata
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